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資訊 1 18 中文網 1603 各國動態 589512 美國批準轉基因棉籽作為人類食物 2019-10-17 13:09:48 yangfang
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美國批準轉基因棉籽作為人類食物   
中國棉花網專稿,未經授權,請勿轉載!
2019-10-17    條評論

中國棉花網專訊:美國食品和藥物管理局(FDA)最近批準使用轉基因棉籽供人類食用,為食用棉籽鋪平了道路。這種由得克薩斯農工大學研發的棉種味道和鷹嘴豆相似。

該公司的開發人員表示,這種富含蛋白質的新食物可能有助于解決全球營養不良問題。得克薩斯農產生物研究公司表示,科學家們正在討論五年內將該植物投入商業使用的問題。根據一家新聞機構的報道,該團隊還將探索在其他國家尋求監管批準,首先是墨西哥。

普通棉籽現在被用來喂養牛和羊等動物,但不適合人類和許多動物,因為它含有高濃度的棉酚,一種有毒的化學物質。研究小組利用所謂的RNAi(RNA干擾)技術沉默了一個基因,幾乎消除了棉籽中的棉酚。棉酚在其余的植物中被保留在自然水平,因為它能防止昆蟲和疾病。

基因改造不影響植物纖維在紡織品中的應用。去年,美國農業部(USDA)在美國食品和藥物管理局(FDA)就人類消費問題做出決定之前,取消了對農民種植轉基因棉株的監管禁令。經過改性的棉籽將被碾碎,提煉出可用于烹飪的油。蛋白質含量高的剩飯可作為玉米餅、面包和烘焙食品中的蛋白質補充物。研究人員稱,種子粒可以作為零食、花生醬或蛋白質棒來烘烤和食用,還可以作為家禽、豬和養殖水產物種如魚和蝦的飼料。

(責編:楊舫 電話:010-58931122-252

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